Malý a střední podnik

Abstract

Cílem této práce bylo navrhnout a realizovat změny týkající se dvou prodejen potravin, které by přispěly k získávání nových zákazníků a posilování oblíbenosti u stávajících zákazníků, čímž by mělo dojít ke zvyšování tržeb. Abych mohla dosáhnout cílů, musela jsem udělat několik analýz, díky kterým jsem odhalila nedostatky prodejen. Jednalo se o SWOT analýzu a analýzy zákazníků, konkurence a dodavatelů. Na základě těchto analýz jsem navrhla několik zlepšení, z nichž jsem nakonec jako nejvhodnější zvolila zviditelnění prodejen pomocí reklamních polepů a cedulí přímo na prodejnách, pro jednu z prodejen navíc instalaci nových prosklených dveří a kráječe uzenin, pro druhou prodejnu zavedení prodeje zákusků. Bylo mi umožněno některé z těchto návrhů realizovat, díky čemuž jsem mohla zhodnotit úspěšnost těchto řešení. Cíle mé práce byly splněny, neboť došlo k podstatnému zvýšení tržeb u obou prodejen.