Odpady z pivovarnictví

Abstract

Bakalářská práce se zabývá odpady vyprodukovanými z pivovarnictví. Nejprve jsou popsány základní informace o složení piva. Dále popisuje jednotlivé kategorie odpadů. Jako první jsou popsaný odpady, které slouží především jako vedlejší druhotné suroviny, poté kategorie odpadů ostatních, pod kterou spadají jak recyklovatelné odpady, tak odpady z čistíren odpadních vod.

This thesis deals with the waste produced from this brewery. It first describes the basic information on the composition of beer. It also describes the different categories of waste. The first is described by management, which serves primarily as a secondary raw material side, then the other waste categories, which include both recycle wastes and wastes from sewage treatment plants.