| dc.contributor.advisor | Fries, Jiří | |
| dc.contributor.author | Machálek, Tomáš | |
| dc.date.accessioned | 2016-11-02T13:49:22Z | |
| dc.date.available | 2016-11-02T13:49:22Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.other | OSD002 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10084/115108 | |
| dc.description | Import 02/11/2016 | cs |
| dc.description.abstract | Diplomová práce se zabývá optimalizací varného prostoru v konvektomatu konkrétně ventilátoru. Úvodní část popisuje co je to konvektomat, a kde se používá. Dále je zpracována obecná rešerše o ventilátorech a podrobný popis varného prostoru. Práce obsahuje 3D model ventilátoru vytvořený v programu CREO. Výpočtová část byla provedena v programu ANSYS. Součástí diplomové práce je kompletní výkresová dokumentace. | cs |
| dc.description.abstract | This master’s thesis deals with the Optimization of a Cooking Space in Combi Ovens specifically the fan. The first part describes what a Combi oven is and where people use it. In the second part there is a detailed description parts including the fan and cooking space. This thesis includes a 3D model of the fan which was made in CREO software. Simulation was done in ANSYS software. This master’s thesis contains complete technical documentation. | en |
| dc.format.extent | 4072831 bytes | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language.iso | cs | |
| dc.publisher | Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava | cs |
| dc.subject | ventilátor | cs |
| dc.subject | konvektomat | cs |
| dc.subject | optimalizace | cs |
| dc.subject | fan | en |
| dc.subject | combi ovens | en |
| dc.subject | optimization | en |
| dc.title | Optimalizace varného prostoru konvektomatu | cs |
| dc.title.alternative | Optimization of a Cooking Space in Combi Ovens | en |
| dc.type | Diplomová práce | cs |
| dc.contributor.referee | Rusev, Rumen | |
| dc.date.accepted | 2016-06-09 | |
| dc.thesis.degree-name | Ing. | |
| dc.thesis.degree-level | Magisterský studijní program | cs |
| dc.thesis.degree-grantor | Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava. Fakulta strojní | cs |
| dc.description.department | 340 - Katedra výrobních strojů a konstruování | |
| dc.thesis.degree-program | Strojní inženýrství | cs |
| dc.thesis.degree-branch | Konstrukční a procesní inženýrství | cs |
| dc.description.result | výborně | cs |
| dc.identifier.sender | S2723 | cs |
| dc.identifier.thesis | MAC0150_FS_N2301_3909T001_70_2016 | |
| dc.rights.access | openAccess | |