Absolvování individuální odborné praxe

Abstract

Bakalářská práce popisuje průběh absolvování odborné praxe ve firmě Orchard Hotel a.s. – Park Inn by Radisson Hotel Ostrava. V úvodu práce představuji odborné zaměření firmy, mé zařazení v pracovním týmu a popis zadaných úkolů. V dalších částech bakalářské práce jsou podrobně popsány řešení a postupy, které byly zvoleny při praktickém řešení zadaných úkolů, které mají pomoci ke zlepšení, zefektivnění a zabezpečení pracovních podmínek zaměstnanců i hostů. Závěr práce zahrnuje zhodnocení absolvování odborné praxe a znalostí, které byly získány běhěm studia a pomohly při řešení zadaných úkolů. Rovněž byly analyzovány scházející teoretické a praktické dovednosti v průběhu praxe.

This bachelor thesis describes the process of passing a practical placement in Orchard Hotel a.s. - Park Inn by Radisson Hotel Ostrava. In the introduction of this thesis I present the professional focus of the enterprise, my inclusion in the work team and a description of the assigned tasks. Further parts of this thesis include detailed solutions and procedures that have been chosen to solve the tasks, which help to improve, streamline and secure working conditions for employees and guests. The last part of this work involves a review of the practical placement experience and the knowledge that I gained during studies and that proved to be helpful when solving the tasks. I also analyze missing theoretical and practical skills during my practical placement.