Technické památky související s pěstováním chmele a pivovarnictvím na Žatecku

Abstract

Bakalářská práce s názvem Technické památky související s chmelařstvím a pivovarnictvím na Žatecku, se zabývá historií dané oblasti zaznamenávající i postupný rozmach obchodu a zpracování chmele. Práce je věnována malému množství těchto památek, které jsou kategoricky roztříděny dle oblasti a jejich ochrany. Jednotlivé památky jsou popsány z technického hlediska, současného stavu a možného využití v budoucnu. V závěru se pojednává o navržení města Žatec na zapsání do seznamu světového dědictví UNESCO jako „Žatec – město chmele“

Bachelor thesis entitled Technical monuments related to the hop growing industry and brewery in Žatec covers the history of the area and recording the gradual expansion of trade and processing of hop. The work is devoted to a small number of monuments that are categorically categorized by area and their protection. Individual monuments are described in technical terms, the current state and possible future use. In conclusion, it´s a proposal of Žatec to enter the UNESCO World Heritage List as „Žatec - the City of Hops“