Možnosti zpracování odpadů s obsahem prionů

Abstract

V předložené práci je zpracován přehled prionových chorob vyskytujících se u lidí i zvířat včetně způsobu neškodného odstranění živočišných odpadů s obsahem prionů. Vlastní práce je složena z několika kapitol. První část je zaměřena na charakteristiku fyziologického buňkového proteinu PrPC a jeho konverzi na patologický prion PrPSc. Smrtelná prionová onemocnění postihující lidi i zvířata, jejich vznik, projevy, příznaky a způsoby přenosu popisuje druhá kapitola. Třetí část se zabývá odpady s obsahem prionů a preventivními opatřeními přijatými v ČR vzhledem k BSE včetně statistického hodnocení situace BSE v České republice a ve světě. Na závěr je popsán technologiký postup zpracování živočišných odpadů v asanačním podniku AGRIS Mankovice.

This work presents the general overview of the prion diseases that affect humans and animals as well as the technical processing of animal waste which is contaminated by prions. The work itself is composed of several chapters. The first part is focused on the description of the physiological cellular protein PrPC and its conversion into the pathological prion PrPSc. Deadly prion diseases that affect both humans and animals, their origin and the manifestations of these diseases, their symptoms, and the ways of transmission are described in the second chapter. The third part concentrates on the processing of waste contaminated by prions and on the preventive measures adopted in the Czech Republic concerning BSE. Moreover, it comprises statistical evaluation of the situation of BSE in the Czech Republic and in the world. Finally, the thesis describes the technology of animal waste processing in the sanitation company AGRIS Mankovice.