Nakládání s vedlejšími živočišnými produkty

Abstract

V předložené práci je zpracováno nakládání s vedlejšími živočišnými produkty a to od svozu odpadu, jeho zpracování a využití vzniklých produktů. Práce je složena z několika bodů. V první části je zahrnuta legislativa v oblasti nakládání s vedlejšími živočišnými produkty v České republice a Evropské unii. Popisuje jednotlivé kategorie živočišného odpadu a zabývá se nákazami spojenými s vedlejším živočišným produktem. V druhé části je popsána technologie zpracování živočišného odpadu v asanaci AGRIS Mankovice. Ve třetí části jsou uvedeny způsoby dalšího nakládání s kafilerními produkty. U masokostní moučky je to využití v zemědělských oblastech jako organické hnojivo, u bioplynových stanic jako velmi dobrý zdroj bioplynu a v cementárnách jako část paliva při vypalování slínku. U kafilerního tuku je možné využití pro výrobu bionafty a bioplynu. V závěru je zhodnoceno, že při technologii asanace AGRIS Mankovice není riziko vzniku žádných nemocí.

In this work is handled by the management of minor animal products from waste collection, processing and use of the products. The work is composed of several points. In the first part is covered by legislation in the field of waste byproducts of animal products in the Czech Republic and the European Union. Describes the different categories of animal waste and deals with diseases related to the next animal product. In the second section describes the technology of processing of animal waste in the urban planning of the AGRIS Mankovice. In the third section lists ways to further the management of rendering plant products. The MBM is used in agricultural areas such as organic fertilizer for biogas plants as a very good source of biogas, and cement plants as a part of the fuel for burning clinker. In the case of rendering plant fats can be used for the production of biodiesel and biogas. In conclusion, it is found that the technology redevelopment of the AGRIS Mankovice is not the risk of any disease.