Rozvoj rodinného podnikání firem v mlékárenském odvětví

Abstract

Diplomová práce řeší rozvoj rodinných firem mlékárenského odvětví pomocí benchmarkingu prostřednictvím analýzy vybraných poměrových ukazatelů a údajů nefinančního charakteru. Význam a definice rodinného podnikání. Analyzovány byly tři společnosti vyrábějící mlékárenské produkty Madeta a.s., skupina Interlacto a Hollandia Karlovy Vary s.r.o. V závěru práce bylo zhodnoceno finanční zdraví, stabilita, rentabilita i činnost jednotlivých organizací a formulovány kroky k dalšímu možnému rozvoji sledovaných podniků.

The diploma thesis solves the development of family companies in the dairy industry using benchmarking through the analysis of selected ratios and non-financial data. The meaning and definition of family business. Three companies producing dairy products Madeta a.s., the Interlacto group and Hollandia Karlovy Vary s.r.o. At the end of the work, the financial health, stability, profitability and activities of individual organizations were evaluated and steps were formulated for further possible development of the monitored companies.