Analýza postojů spotřebitelů na trhu hotových jídel

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá analýzou postojů spotřebitelů na trhu hotových jídel v České republice. Cílem práce je zjistit, jaké faktory ovlivňují vnímání, výběr a spotřebu hotových jídel u různých skupin spotřebitelů. Práce kombinuje teoretická východiska spotřebitelského chování s empirickým výzkumem realizovaným prostřednictvím online dotazníku na vzorku 206 respondentů. Výsledky ukazují, že hlavními motivacemi pro nákup hotových jídel jsou úspora času a pohodlí, přičemž největší důraz je kladen na složení a kvalitu surovin. Cena a slevové akce mají významnou roli zejména u spotřebitelů s nižšími příjmy, zatímco ekologické aspekty, jako je recyklovatelnost obalů, jsou v rozhodování méně důležité. Osobní zkušenost a doporučení blízkých jsou nejvýznamnějšími faktory ovlivňujícími výběr konkrétního produktu. Práce nabízí doporučení pro výrobce a prodejce v oblasti komunikace, zdravější nabídky a podpory zákaznické zkušenosti. Výsledky práce poskytují užitečné podněty pro efektivnější marketingové strategie a další rozvoj trhu hotových jídel v Česku.

This bachelor thesis focuses on the analysis of consumer attitudes in the ready-to-eat meals market in the Czech Republic. The aim of the study is to identify the factors that influence the perception, selection, and consumption of ready-made meals among different consumer groups. The thesis combines theoretical foundations of consumer behavior with research conducted through an online questionnaire involving a sample of 206 respondents. The results show that the main motivations for purchasing ready-made meals are time savings and convenience, with the greatest emphasis placed on the composition and quality of ingredients. Price and promotional offers play a significant role, particularly for consumers with lower incomes, while ecological aspects, such as packaging recyclability, are less important in decision-making. Personal experience and recommendations from close contacts are the most influential factors in choosing specific products. The thesis offers recommendations for manufacturers and retailers regarding communication, expanding healthier options, and enhancing customer experience. The findings provide useful insights for more effective marketing strategies and further development of the ready-to-eat meals market in the Czech Republic.