Víno jako atraktivita cestovního ruchu jižní Moravy

Abstract

Bakalářská práce pojednává o vinařství na jižní Moravě a představuje vinařské akce, které se pořádají ve vinařských podoblastech jižní Moravy. V teoretické části bakalářské práce jsou popsána teoretická východiska cestovního ruchu. Tato část se také věnuje vinařství, a to historii i současnému stavu vinařství v České republice. V praktické části práce jsou představeny významné vinařské akce jižní Moravy. Společnost Znovín Znojmo a.s. je podrobněji popsána a na základě získaných informací byla vytvořena SWOT analýza této společnosti. Tato část práce obsahuje také dotazníkové šetření konkrétní akce společnosti Znovín Znojmo a.s. Dotazníkové šetření je rozebráno a vyhodnoceno.

The thesis deals with the wineries in the South Moravia as well as there are preresented the wine events in the wine sub-regions of the South Moravia. In the theoretical part of the thesis there are described the theoretical bases of the tourism. This section is also dedicated to the winemaking namely the history as well as the current state of the wineries in the Czech Republic. In the practical part of the thesis there are presented important wine events in the South Moravia. The company Znovín Znojmo a.s. is described in detail and on the basis of this information it was created SWOT analysis of the company. This part also includes the survey of the specific action Znovín Znojmo a.s. The survey is analyzed and evaluated.