Analýza spotřebitelského chování na trhu s alkoholickými nápoji

Abstract

Cieľom tejto bakalárskej práce je analyzovať a interpretovať správanie spotrebiteľov na trhu s alkoholickými nápojmi. Dôležitými úlohami práce je identifikovať správanie konzumentov pri nákupe a spotrebe alkoholických nápojov, zistiť príčinné súvislosti tohto nákupu a ďalej analyzovať jednotlivé fázy rozhodovacieho procesu. Primárne dáta boli zhromažďované kvantitatívnou metódou formou osobného dotazovania za pomoci dotazníka, ktorý bol vypracovaný pre účely bakalárskej práce. Následne sa uskutočnilo spracovanie všetkých dát a vyhodnotenie. Vypracovaná analýza, ktorá je jadrom bakalárskej práce, by mala byť prospešná pre všetky subjekty na trhu ako aj pre spotrebiteľov, ako zdroj informácií. Užitočnosť práce spočíva vo využití výsledkov analýzy spotrebiteľského správania, v rámci ktorej sa dajú predvídať, ovplyvňovať a uspokojovať potreby zákazníkov a tak dosahovať želanú pozíciu na trhu a zisk. Okrem iného na Slovensku chýba aktuálna, voľne dostupná štúdia o spotrebiteľskom správaní na trhu s alkoholickými nápojmi. Kompletná analýza spotrebiteľského správania je veľmi komplexný súbor dôležitých faktorov, ktoré objasňujú jednotlivé pohnútky zákazníkov pri nákupe a spotrebe produktov. Na slovenskom trhu s alkoholickými nápojmi chýbajú detailnejšie informácie o spotrebiteľskom správaní a preto je nutné poskytnúť náhľad do tejto problematiky.

The aim of this bachelor´s thesis is to analyze and interpret consumer behavior in the alcoholic beverages market. Important task of document is to identify consumer behavior during buying process and consumption of alcoholic beverages, determine causation of this purchase and further analyze different phases of the decision-making process.

Primary data were collected through quantitative method of personal responding by using a questionnaire that was developed for the purpose of the thesis. Thereafter, final data processing and evaluation were executed. An analysis of consumer behavior, that is the core of thesis, should be beneficial for all market subjects as well as for consumers as a source of information.

Usability of consumer behavior analysis results is that could be used as a tool to predict, create, influence and satisfy consumer needs and thus achieve the desired position in the market and sufficient profit. Among other things, similar open study of consumer behavior in the alcoholic beverages market is not available at the moment.

Complete analysis of consumer behavior is very complex set of important factors that explain individual motivations of customers in the purchase and consumption of alcoholic products. In the Slovak market of alcoholic beverages is deficiency of detailed information about consumer behavior and therefore is necessary to provide insight into this issue.