Návrh zavedení chovu koz v Mikroregionu Frenštátsko

Abstract

Hlavním cílem této diplomové práce je analýza možností využití vhodných beskydských pastvin pro velkochov koz. Cílem první kapitoly je hospodářsky zhodnotit význam chovu koz. Posuzováno je zdravotní hledisko, produkce a využití výrobků z kozího mléka. Další kapitola je zaměřena na popis a představení daného Mikroregionu Frenštátsko a stručný popis jednotlivých obcí mikroregionu. Součástí samostatné kapitoly je i návrh projektu využití katastru obce Veřovice pro chov koz. Kapitola obsahuje popis staveb kozí farmy, výnosy z činností na kozí farmě a náklady na výstavbu farmy.

The aim of this thesis is analysis of possibilities of using of pastures for breeding goats in Beskydy. The aim of the first chapter is economic review of breeding goats. There is evaluation of health, production and usage products made of gotas milk. The second caphter contains description of Frenštát Microregion and brief description of villages in Frenštát Microregion. The last chapter suggests a project of using registry of Veřovice for breeding of goats. There is also included description of buildings, a profit made of business and invested costs in construction of goats farm.