Analýza preferencí spotřebitelů na trhu biopotravin

Abstract

Cílem mé bakalářská práce je zjistit preference, které spotřebitelé vykazují na českém trhu s biopotravinami. Tyto preference jsou těžištěm pro návrhy a doporučení marketingových aktivit všem zainteresovaným subjektům na tomto trhu. Úvodní část práce je věnována teoretickým východiskům spotřebního chování a preferencí. V další části je pak charakteristika českého trhu s biopotravinami, jako východisko pro pochopení problematiky preferencí těchto produktů. Pro stanovení obecných preferencí využívám dostupná sekundární data. Na tyto preference pak navazuji primárním výzkumem, ve kterém zjišťuji preference spotřebitelů konkrétnějšího charakteru. Na základě stanovených preferencí a zjištěných informací uvádím návrhy a doporučení pro subjekty, které podnikají v oblasti biopotravin. Stěžejním návrhem je pak plošná reklamní kampaň, zaměřená na informační osvětu a rozšíření trhu s biopotravinami v ČR.