Mezigenerační srovnání spotřebitelských postojů ke značkám kvality potravin na českém trhu

Abstract

Cílem diplomové práce bylo zjištění postojů českých spotřebitelů generace X a Y ke značkám kvality potravin. V teoretické části jsou popsána východiska chování spotřebitele a značek kvality potravin. Následuje charakteristika trhu potravin v České republice a vybraných značek kvality. Výzkum byl realizován pomocí elektronického dotazníkového šetření na vzorku 204 respondentů generace X a 221 respondentů generace Y v České republice. Zjištěná data byla dále zpracovávána pomocí statistického programu IBM SPSS a programu Microsoft Excel. Výstupem práce jsou návrhy a doporučení pro správce značek, které by měly řešit problémy značek kvality týkající se jejich známosti, důvěryhodnosti a počtu. Návrhy a doporučení jsou založeny na poznatcích zjištěných pomocí provedeného výzkumu a jsou přizpůsobeny charakteristikám jednotlivých generací X a Y.

The aim of the thesis was to determine the attitudes of Czech consumers of Generation X and Generation Y to food quality labels. The theoretical part describes the starting points of consumer behavior and food quality labels. Next is characteristic of the food market in the Czech Republic and selected food quality labels. The research was realized by an electronic questionnaire survey on a sample 204 respondents of Generation X and 221 respondents of Generation Y in the Czech Republic. The observed data were further processed in the program SPSS and Microsoft Excel. The outcome of the research are proposals and recommendations for administrators of the labels, which should solve the problems of quality labels with their knowledge, credibility and the ideal number. Suggestions and recommendations are based on findings identified in the research and are adapted to the characteristics of generations X and Y.