Analýza známosti značek kvality na potravinářském trhu

Abstract

Práce má za úkol, prostřednictvím teoretických a praktických znalostí, analyzovat známost značek kvality na potravinářském trhu v ČR a na Slovensku. První část práce je zaměřena na obecnou teorii značek kvality. Ve druhé části je vymezen potravinářský trh, charakterizováno makroprostředí a jednotlivé značky kvality v ČR, na Slovensku a evropské značky kvality. V další části jsou uvedeny analýzy známosti značek kvality, faktory ovlivňující nákup, zaznamenání reklamy spotřebiteli a informace o těchto značkách. Práce obsahuje i srovnání údajů obou zemí. Na základě analýz jsou v další části této práce navržena doporučení. Ta se týkají cílové skupiny komunikace a cílů komunikace.

The aim of this work is to analyze recognition of quality brands in the food industry in the Czech Republic and Slovakia through theoretical and practical knowledge. The first part focuses on the general theory of brands quality. In the second part is defined the food industry market, characterized the macro environment and individual quality trade marks in the Czech Republic, Slovakia and European quality brands. In the next section are stated analyses of recognition of quality brands, factors influencing purchase, consumer´s recognition of advertisement and information about these brands. This work includes comparison of the results from both countries followed by proposed recommendations based on analyses. These relate to the target group and communication objectives.