Analýza obalu na trhu mléčných výrobků

Abstract

Diplomová práce se zabývá inovovaným obalem výrobku Valašská Kyška, vyráběným Mlékárnou Valašské Meziříčí. Cílem této práce je zjistit postoje spotřebitelů k novému a starému obalu Valašské Kyšky a porovnat tyto postoje i s názory na obalové provedení konkurenčního výrobku Kyška Kunín. Dále se práce zabývá vnímáním hlavních vlastností a atributů obalů kysaných mléčných výrobků, které ovlivňují zákazníky při jejich koupi a zjištění jejich požadavků na balení dotyčných výrobků. Ke zjištění postojů spotřebitelů k obalům kysaných mléčných výrobků a hodnocení jednotlivých obalů Valašské Kyšky a Kyšky Kunín bylo použito osobní dotazování. Výsledky výzkumu tvořily základ pro návrhy a doporučení, týkající se zvýšení známosti nového obalu Valašské Kyšky a dále pak inovace balení spočívající ve změně uzávěru, objemu a materiálu obalu, které mohou přispět ke zvýšení zájmu spotřebitelů.

This thesis deals with innovative packaging product Valašská Kyška, produced Mlékarna Valašské Meziříčí. The aim of this study is to determine consumer's attitudes to the new and old packaging Valašská Kyška and compare these attitudes with opinions on the implementation of a competitive product packaging Kyška Kunin. Furthermore, this work deals with the perception of the main characteristics and attributes of fermented milk products packaging, affecting customers in their purchase and find out their requirements on the packaging of the product. To determine consumer attitudes towards packaging of fermented dairy products and evaluation of packaging Valašská Kyška and Kyška Kunin was used personal interviews. The research results formed the basis for suggestions and recommendations on improving knowledge of Valašská Kyška new packaging, and packaging innovation is a change involving the closure, the volume and the material of packaging, which may contribute to increased consumer interest.