Ocenění podniku v oblasti výroby potravinářských výrobků pokročilými výnosovými metodami

Abstract

Diplomová práce se zabývá problematikou oceňování podniku. Cílem je stanovit hodnotu podniku k datu ocenění 1.1.2023 vybranými výnosovými metodami. Práce je rozdělena do pěti kapitol, včetně úvodu a závěru. Ve druhé kapitole jsou popsána teoretická východiska týkající se základních pojmů, důvodů a postupu ocenění. Ve třetí kapitole je charakterizován oceňovaný podnik a aplikován postup ocenění na vybraný podnik. Postupně je provedena strategická analýza, finanční analýza, dále je sestaven finanční plán a aplikováno samotné ocenění výnosovými metodami DCF-Entity a EVA-Entity. Pro porovnání výsledků je použita také účetní metoda. Ve čtvrté kapitole jsou zhodnoceny výsledky a provedena analýza rizika formou citlivostní analýzy a analýza scénářů. Aplikací obou výnosových metod bylo dosaženo shodného výsledku hodnoty podnik. Účetní metodou byla zjištěna nižší hodnota podniku, neboť tato metoda nezohledňuje výnosový potenciál.

The thesis deals with the issue of business valuation. Its aim is to determine the value of the enterprise as of the valuation date of January 1, 2023, using selected income-based methods. The thesis is divided into five chapters, including an introduction and conclusion. The second chapter describes the theoretical background related to basic concepts, reasons, and the process of valuation. The third chapter characterizes the valued enterprise and applies the valuation process to the selected enterprise. A strategic analysis is carried out, followed by financial analysis, the development of a financial plan, and the application of valuation using the DCF-Entity and EVA-Entity income methods. For comparison, the accounting method is also used. The fourth chapter evaluates the results and conducts a risk analysis through sensitivity analysis and scenario analysis. Both income methods yielded the same result in terms of enterprise value. The accounting method resulted in a lower value for the enterprise because it does not consider income potential.