Zpracování podnikatelského záměru

Abstract

Cílem bakalářské práce bylo zpracovat podnikatelský záměr pro cateringovou společnost a posoudit, zda by projekt byl realizovatelný. V teoretické části jsou vysvětleny základní pojmy a popsány jednotlivé metody, které jsou aplikované v praktické části. Pro zjištění, zda by firma našla na trhu uplatnění byla využita metoda výzkumu dotazníkem. Byla provedena analýza podnikatelského a konkurenčního prostředí, která přispěla k definování marketingového mixu. Pomocí SWOT analýzy byly popsány příležitosti, hrozby, silné a slabé stránky firmy. Určili jsme potřebné zdroje financování pro zahájení podnikání, sestavili finanční plán a zhodnotili finanční zdraví firmy na plánované 3 roky provozu. Lze konstatovat, že stanovený cíl byl splněn. Projekt může zakladatele upozornit na možné překážky při samotné realizaci.

The aim of this thesis was to prepare a business plan for a catering company and assess whether the project is feasible. The theoretical section explains the basic concepts and describes various methods that are applied in the practical part. To determine whether the firm would find application in the market research method used was a questionnaire. An analysis was made of the business and competitive environment, which helped to define the marketing mix. Using SWOT analysis have been described occasion, threats, strengths and weaknesses of the company. We identify the necessary funding to start a business, put together a financial plan and assess the financial health of the company's planned three years of operation.