Návrh zavedení produktové řady na potravinářském trhu

Abstract

Diplomová práce byla zaměřena na návrh nové produktové řady potravinářské společnosti GOLD SPICE s.r.o., která se zabývá výrobou jednodruhového koření, kořenících směsí a univerzálních ochucovadel do jídel. Cílem práce bylo zjistit postoje, přání a požadavky cílové skupiny zákazníků k nákupu koření a kořenících směsí na internetu. Za tímto účelem byly využity sekundární zdroje společnosti GOLD SPICE s.r.o., provozovatele Mimibazaru, tedy elektronického portálu, kde se bude produktová řada prodávat, dále sekundární zdroje odborných časopisů, webových stránek konkurence a jiných specializovaných webových stránek. Práce se však opírala zejména o primární zdroje získané marketingovým výzkumem. Na základě těchto informací byla specifikována cílová skupina zákazníků pro něž byly navrženy základní atributy nové produktové řady.

The diploma work was focused on a proposal of a new product line of the food processing company GOLD SPICE, Ltd. which deals with production of one-type spice, spice blends and universal spice seasonings. The aim of the diploma work was to find out attitudes, wishes and demands of the target group of customers for purchasing spice and spice blends on the internet. For this purpose, there were used the secondary sources of GOLD SPICE, Ltd. and Mimibazar, an electronic portal where the product set will be sold, then secondary sources from technical magazines as well as secondary data from competitors´ websites and other specialized web pages. However, the diploma work is based mainly on primary data obtained by marketing research. Due to this information a target group ofcustomers was specified and basic attributes of a new product line were suggested.