Identifikace příležitostí a hrozeb pekárenské společnosti

Abstract

Bakalářská práce je zaměřena na zjišťování silných stránek, slabých stránek a především příležitostí a hrozeb pekárenské společnosti. Je rozdělena do dvou částí, teoretické a praktické. Teoretická část je vypracovaná na základě odborné literatury. Zabývá se analýzou vnějšího prostředí, konkrétně analýzou PEST a Porterovým modelem. Po analýze vnějšího prostředí následuje analýza vnitřního prostředí - analýza vnitřních faktorů podniku a souhrnná SWOT analýza. V praktické části je charakterizována pekárenská společnost a všechny metody jsou postupně aplikovány. Závěr shrnuje veškeré poznatky a s ohledem na cíl práce jsou stanoveny závěry a doporučení.

The bachelor thesis is focused on identification of strenghts and weaknesses and especially opportunities and threaths of Bakery Company. It is divided in two parts, theoretical and practical. The theoretical part is based on specialized literature. It deals with analysis of external environment, specifically with PEST analysis and Porter's model. After that internal environment analysis follows - analysis of internal elements of company and summarized SWOT analysis. In practical part, there is characterised Bakery Company and all methods are applied subsequently. The end summarizes all knowledge and regarding the work target there are specified conclusions and recommendations.