Návrh na zlepšení řízení zásob ve strojírenském podniku

Abstract

Tématem předkládané diplomové práce je návrh na zlepšení řízení zásob v konkrétním podniku. Cílem práce je rozpoznat v řešeném podniku současné řízení zásob, provést analýzu současného systému řízení zásob a predikování poptávky vybraných výrobků a následně dle zjištěných skutečností navrhnout opatření ke zlepšení řízení zásob. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou popsány teoretické poznatky k problematice řízení zásob a k problematice predikce poptávky. Jsou zde mj. popsány metody a nástroje pro řízení zásob, které jsou použity v praktické části. Jedná se o objednací systémy, metodu ABC, metodu XYZ, pojistnou zásobu, ukazatelé rychlosti pohybu zásob, metodu predikce poptávky a chybu predikce poptávky. V praktické části práce je nejprve uveden popis současného řízení zásob v řešeném podniku a je provedena diferenciace vybrané skupiny zásob hotových výrobků, dle kritérií podíl na tržbách a obrátka zásob. Následně je k nejdůležitějším výrobkům skupiny AA aplikována predikce poptávky a vyhodnocení chyby predikce poptávky. Dále jsou ke skupině AA stanoveny velikosti pojistných zásob a hladiny objednacích úrovní. Na základě zjištěných a vypočtených skutečností jsou navržena opatření, které by mohla nápomoci ke zlepšení řízení zásob v řešeném podniku.

The topic of this thesis is a proposal for improving inventory management in a specific company. The aim of the thesis is to identify the current inventory management in the company in question, to analyze the current inventory management system and demand forecast of selected products and then, according to the findings, to propose measures to improve inventory management. The thesis is divided into theoretical and practical parts. In the theoretical part, the theoretical knowledge on inventory management and demand forecast is described. Among other things, the methods and tools for inventory management used in the practical part are described. These include ordering systems, the ABC method, the XYZ method, safety stock, inventory velocity indicators, the demand forecast, and the demand forecast error. In the practical part of the thesis, first a description of the current inventory management in the case company is given and a differentiation of a selected group of finished goods inventory is made according to the criteria of share of sales and inventory turnover. Subsequently, demand forecast is applied to the most important products of the AA group and the demand forecast error is evaluated. In addition, safety stock sizes and ordering levels are determined for group AA. Based on the findings and calculations, measures are proposed that could help to improve inventory management in the case company.