Zavádění nástrojů štíhlé výroby ve společnosti GIFF, a.s.

Abstract

Štíhlá výroba se snaží eliminovat všechny potenciální zdroje plýtvání. Základní koncept štíhlé výroby pak definuje tyto potenciální oblasti plýtvání: nadprodukci, vysoké zásoby, vady, zbytečné pohyby, ztráty času a čekání, zbytečnou přepravu a nadbytečné zpracování. Všechny tyto druhy ztrát lze zpravidla identifikovat pomocí snadno realizovatelných metod a postupů. Štíhlou výrobu je především nutné chápat jako správný způsob myšlení. Ve své podstatě se jedná o nikdy nekončící proces, jehož hlavním cílem je prostřednictvím změny myšlení zaměstnanců dosahovat efektivnějších řešení. Cílem práce je posoudit využitelnost principů štíhlé výroby ve společnosti GIFF, a.s., ale také zhodnotit a navrhnout vhodné kroky pro implementaci. V rámci sledované firmy byly analyzovány vybrané potenciální zdroje plýtvání a provedeno jejich vyhodnocení.

Lean manufacturing attempts to eliminate all potential sources of wasting. The basic concept of lean manufacturing defines the following potential areas of wasting: overproduction, high inventories, defects, unnecessary movements, losses of time and waiting, unnecessary transport and excessive processing. All these kinds of losses can usually be easily identified by means of easy-to-use methods and procedures. However, lean manufacturing must be above all understood as the right way of thinking. In essence, it is a never ending process whose main goal is to achieve more efficient solutions by changing the thinking of employees. The aim of this work is to assess the applicability of the principles of lean manufacturing in GIFF, a.s. company, as well as to evaluate and suggest appropriate actions for its implementation. Selected potential sources of wasting have been analysed within the company, including their evaluation.