Ověření biosorpčních vlastností potravinářských kvasinek.

Abstract

Tato práce by měla čtenáře seznámit s problematikou odstraňování těžkých kovů z roztoků pomocí procesu biosorpce. Je zde popsána biosorpce, mechanizmus sorpce kovů, její typy, kinetika biosorpce a faktory, které ovlivňují průběh celého procesu. V další kapitole jsou charakterizovány potravinářské kvasinky a možnosti jejich využití jako vhodný biosorbent pro těžké kovy obsažené v roztoku. Následně jsou zde zmíněny významné těžké kovy, které svými vlastnostmi negativně působí na životní prostředí a zdraví lidí.

This work should inform reader with the issue of eliminating heavy metals from solutions by using biosorption. It describes biosorption, metals sorption mechanisms, types, biosorption kinetics and factors that affect the entire process. The next chapter is characterized by food yeast and its possible use as suitable biosorbents for heavy metals contained in the solution. Sequentially are here introduced important heavy metals, which by quality negatively take effect on enviroment and people's health.