Ekonomické zhodnocení a právní úprava ekologického zemědělství v ČR

Abstract

Tato diplomová práce je věnována ekologickému zemědělství, které má kladný vztah k životnímu prostředí a přispívá ke zlepšení zdraví obyvatel. V první části se věnuji vývoji ekologického zemědělství, právní úpravě, státní podpoře, kontrolním mechanizmům a hlavním cílům, které si ekologické zemědělství vytýčilo. Druhá část je věnována analýze tohoto způsobu hospodaření v rostlinné a živočišné výrobě a dále pak v bioprodukci a zpracovatelství. Jsou zde uvedeny možnosti, které by dle mého názoru vedly ke zlepšení celkové situace ekologického zemědělství. V závěru je provedeno celkové shrnutí současného stavu.

The dissertation is aimed at organic agriculture, which is not only friendlier to environment but to people living in the agriculture country and eating safer food as well. In the first part I follow the development of organic farming, legal claims, government support, control and checking mechanisms and its main objectives. In the second part I analyze this farming system in plant growing and in animal farming as well as bio-production and processing. The possibilities that could contribute to better situation within organic farming are reviewed in this work. Assessment of the present state in this type of farming is reviewed in the conclusion.