Analýza marketingového mixu restaurace

Abstract

Práce obsahuje informace o restauraci KORAS restaurant a jejím prostředí. Také je v práci popsán marketingový mix, který je dále podrobněji analyzován díky výzkumu. Výzkum byl prováděn pomocí dotazníku. Dotazník byl podáván respondentům přímo v restauraci. Výsledky získané z odpovědí jednotlivých respondentů byly zpracovány a vyhodnoceny v přehledných grafech. V závěru práce jsou zohledněny návrhy a připomínky respondentů k celkovému zlepšení chodu restaurace.

My work describes the restaurant KORAS and its environment. It deals with the marketing mix, which is further analyzed in my research enriched with a questionnaire. The questionnaire was conducted directly in the premises of the restaurant. Results of my enquiry were processed and evaluated in clearly arranged graphs. At the end of my work I take account of comments and suggestions posed by the respondents in order to improve the operation of the restaurant.