Zhodnocení strategického řízení turistického zařízení

Abstract

Cílem diplomové práce je zhodnocení stavu strategického řízení turistického zařízení. Ke zhodnocení budou využity metody hodnotící vnitřní a vnější prostředí podniku. Mezi tyto metody patří Porterův model pěti konkurenčních sil, Benchmarking a SWOT analýza. Vytvořené řešení navrhuje podniku, jak si udržet a získat nové zákazníky, jak zlepšit kvalitu nabízených jídel a jak zlepšit finanční situaci podniku. Výsledky práce umožňují podniku zlepšit svou prosperitu a dobré jméno.

The aim of the thesis is to evaluate the status of the strategic management of tourist facilities. For evaluation, there will be used methods evaluating internal and external business environment. These methods include Porter's five forces model, Benchmarking and SWOT analysis. Created solutions propose the company how to retain and win new customers, how to improve the quality of offered meals and how to improve the financial situation.Results of work allow the company to improve its prosperity and reputation.