Využití odpadů při výrobě krmiv

Abstract

V předložené práci jsem shromáždil údaje získané z literárních pramenů, zabývající se možnými způsoby využití odpadů k výrobě krmiv. Tématika se týká nejenom možných živinových zdrojů, ale i racionálních způsobů jejich využití ve výživě zvířat při minimalizaci možných rizik pro zdraví zvířat a následnou bezpečnost živočišných produktů. V první části jsou vysvětleny pojmy týkající se přijímání potravy a následujících procesů. V další části je pozornost věnována požadavkům a zkoušení krmiv. Následuje popsání vybraných zkrmitelných odpadů, která lze buď přímo, nebo po úpravě použít pro výrobu krmiv. V následující části jsou uvedeny návrhy a doporučení v oblasti využívání odpadů jako potenciálního zdroje krmiva pro hospodářská zvířata. Závěr práce je věnován shrnutí celého rozsahu, se zaměřením na doporučení budoucího využívání zkrmitelných odpadů.

In the submitted thesis, I gathered the data gained from the literary sources concerning possible means of use of the waste in producing animal feed. The subject concerns not only possible nutrient sources but also rational means of their use in the nourishment of animals while minimizing possible risks for the animal health and subsequent safety of animal products. In the first part, the concepts concerning ingestion and following processes are explained. The next part is focused on the requirements and on the testing of the feed. The description of the selected feedable waste that can be directly or after processing used for the production of animal feed follows. In the following part, the proposals and recommendations in the field of using waste as the potential source of feed for livestock are presented. The conclusion summarizes the topic with the focus on the recommendation of the future use of the feedable waste.