Analýza efektivity ochutnávek jako formy podpory prodeje

Abstract

Tato práce se zabývá analýzou efektivity ochutnávek jako formy podpory prodeje. Hlavním cílem této práce je analýza efektivity ochutnávek v supermarketech a hypermarketech a změření míry navýšení prodaných výrobků v závislosti na ochutnávce. V teoretické části je vysvětlení charakteristiky maloobchodního trhu a podpory prodeje. Výzkumnou metodou je skryté pozorování. Praktická část je zaměřena na analýzu sesbíraných dat.

This thesis deals with analysing tasting effectiveness as sales promotion type. The main aim of this thesis is an analysis effectiveness of tasting in the supermarket or hypermarket and a measurement of increase in sales of products depending on tasting. In the theoretical part is explanation of characteristic retail market and sales promotion. The research method is hidden observation. The practical part is focused on analysis of collected data.