Ekologické zemědělství

Abstract

Předložená diplomová práce se zabývá tématem ekologického zemědělství. Ekologické zemědělství přispívá k trvalému udržitelnému rozvoji lidské společnosti a životního prostředí. V úvodu jsou popsány zásady hospodaření v ekologickém zemědělství. Následuje právní úprava s vysvětlením základních pojmů, způsoby kontroly a označování bioprodukce. Práce se dále zabývá vývojem a současným stavem ekologického zemědělství v ČR, charakteristikou vybrané ekofarmy v městě Třinci a možnosti dalšího rozvoje na této farmě i v celé ČR. V závěru je zpracován dotazník občanů města Třince k zjištění míry informovanosti k této problematice.

This thesis deals with the topic of organic agriculture. The organic agriculture contributes to continuous sustainable development of the human society and of the environment. In the introduction there are described principles of the organic agriculture. Afterwards legislation with explanation of basic terms, methods of inspection and marking of organic production follow. The thesis also deals with the development and current situation of the organic farming in the Czech Republic. Further is described one chosen organic farm in Třinec town and some more options for further development on this farm and in all the Czech Republic are proposed. In the conclusion there is the questionnaire for inhabitants of Třinec to survey the degree of knowledge about this issue.